Mat och dryck
Våra krögare Pembert & Co. har laddat upp en trevlig buffé i restaurangen och annat gott i flera av våra serveringar. Här finns något för alla.
Restaurangen
Förboka din lunch till restaurangen via e-post marknad@svenskgalopp.se senast torsdag 18 maj. Uppge antal i bokningen samt vad ni önskar att äta. Begränsat antal platser för drop-in. Pembert & Co. reserverar sig för slutförsäljning så förboka gärna.
Nybakat surdegsbröd och vispat brynt smör samt vatten, kaffe och te på buffé.
Trerättersmeny 425 kronor
Förrätt: Rökt & gravad laxtartar, picklad gulbeta, gröna ärtor, dill- & citronkräm, sallad på rädisa, krispig gurka och brödcrisp med fänkål
Varmrätt: Kalvinnanlår med bearnaisesås, sommarsallad, fläderpicklad tomat samt rostad potatis
Dessert: Mascarponemousse med rabarberkompott, inkl. kaffe
Vegetarisk trerättersmeny 425 kronor
Förrätt: Lokal 17’s oklassiska bet-råbiff med bakad rödbeta, färsk rödbeta, picklad gulbeta, picklad lök, riven ost och brynt smöremulsion med vinägergelé
Varmrätt: Rostad zucchini-tournedos med morotspuré
Dessert: Mascarponemousse med rabarberkompott inkl. kaffe
______________________________________________________________________________________________
Kalvinnanlår med bearnaisesås, sommarsallad, fläderpicklad tomat samt rostad potatis 195 kronor
Rostad zucchini-tournedos med morotspuré 175 kronor
Jägersroschnitzel med ansjovissmör, sallad på kapris, citron, gröna ärtor, rödlök och senapsdressad potatis 169 kronor
Klassisk Räkmacka 175 kronor
Mascarponemousse med rabarberkompott inkl. kaffe 75 kronor
John Scott's pub
Här serveras olika drycker, räkmacka, grillad korv, fika och godis
Hurricane Red Bar
Här finns kalla drycker för alla, kaffe, chips, nötter och andra goda tilltugg
Korven
Här finns grillad korv med bröd och/eller mos. Du hittar även olika slags fika, kaffe och te samt godis.
Köttbullerian
Här kan du köpa Pembert & Co's omtyckta köttbullar, korv med bröd, räkmacka och Fish & Chips